Pasticceria Tabiano Focaccia Claudio Gatti Classica
Pasticceria Tabiano Focaccia Claudio Gatti Classica
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La focaccia di Claudio Gatti classica candita con albicocca, ananas e pesca.
Prodotto disponibile dal 1 dicembre
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In sintesi
Ingredienti
Farina di grano tenero 1, frutta candita in proporzione variabile 20% (albicocca, ananas, pesca, sciroppo di glucosio, zucchero), lievito naturale (glutine), zucchero, burro, uova, miele, aroma naturale, sciroppo leggermente alcolico al maraschino (acqua, zucchero, infuso e distillato di maraschino 10% variabile), sale.
Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio, soia, sesamo.
Valori nutrizionali:
Valore energetico / Energy 370 Kcal
Proteine / Proteins 6 g
Carboidrati / Carbohydrates 65 g
Fibre/Fiber 2.3 g
Grassi / Fats 11.2 g
Specialità tipica della pasticceria Tabiano, si produce tutto l’anno a forma di panettone e per Pasqua a forma di colomba. E’ un dolce di grande morbidezza e delicatezza. E’ prodotta con lievito naturale ''La Madre''. All’interno è arricchita da frutta a pezzettoni tagliati a mano dalla pasticceria: pesche, albicocche e ananas. A cottura ultimata, è insaporita da una spruzzata di sciroppo al maraschino per regalarle un aroma e un profumo inconfondibile.
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