Olio Extra Vergine Titone D.o.p. Valli Trapanesi
Olio biologico, DOP Valli Trapanesi, prodotto da varietà Nocellara del Belice e Cerasuola.
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In sintesi
Visiva
Verde con riflessi giallo oro.
Olfattiva
Note intense di pomodoro, cardo, peperone, mallo di noce e note salmastre.
Gustativa
Fruttato intenso; elegante e persistente nota speziata di pepe nero.
Abbinamenti
Carne rossa alla brace, pesto alla trapanese, cous cous di pesce.
L'olio Extra Vergine Titone è un olio biologico, che rinetra nel disciplinare DOP Valli Trapanesi. Viene prodotto da varietà Nocellara del Belice e Cerasuola, coltivate nel territorio siciliano del Trapanese.
Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.