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Moscato D'Asti Vietti Cascinetta 2022
Moscato D'Asti Vietti Cascinetta 2022
Garanzia Miglior Prezzo 
Il Moscato d'Asti ''Cascinetta'' Vietti è prodotto esclusivamente partendo da uva Moscato Bianco, la quale è selezionata da differenti appezzamenti di proprietà in Castiglione Tinella.
CONFEZIONI REGALO
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SPEDIZIONE GRATUITA
In Italia per ordini superiori a 55 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
85/100
Come gustarlo
Visiva
Colore giallo paglierino luminoso.
Olfattiva
Intenso aroma di pesche, petali di rosa e ginger.
Gustativa
Dolce delicato al palato, con una modesta acidità, buon equilibrio e complessità. Finale di albicocche fresche.
Abbinamenti
Il Moscato d'Asti ''Cascinetta'' Vietti si può abbinare a dolci alla frutta e cremosi, paste secche, formaggi erborinati, aragosta.
Contiene solfiti.
Il Moscato d'Asti ''Cascinetta'' Vietti è prodotto esclusivamente partendo da uva Moscato Bianco, la quale è selezionata da differenti appezzamenti di proprietà in Castiglione Tinella. Solo la parte migliore viene utilizzata per il Moscato ''Cascinetta''. 4.500 piante per ettaro con un'età media di 40 anni. La produzione è di circa 55 hl per ettaro. Soffice pressatura dell'uva e naturale decantazione a freddo. La fermentazione si blocca mantenendo il mosto in vasca in cella frigo, al momento della fermentazione si innalza naturalmente la temperatura tra 12-14 °C. La fermentazione si svolge in acciaio in autoclave per poter mantenere l'anidride carbonica naturale. Quando la gradazione alcolica arriva a 5.0 si ferma refrigerando e filtrando il vino. Non fa malolattica e viene imbottigliato con filtrazione sterile.
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