Kilchoman Distillery

Nell’arcipelago scozzese delle Ebridi si trova la distilleria Kilchoman, rinomata per i suoi Whisky di ottima qualità, dalle note torbate e salmastre. Dopo 124 anni dall’ultima distilleria aperta sull’isola, nel 2005 Antony Willis decide di fondare Kilchoman, la cui peculiarità è quella di essere una Farm Distillery ovvero l’unica produttrice dell’isola che realizza Whisky eseguendo tutti i processi in casa. Particolarità che non solo permette di supervisionare e gestire le fasi di lavorazione, partendo dalla materia prima fino all’imbottigliamento finale, ma garantisce così degli standard di qualità molto elevati. La Kilchoman Farm Distillery realizza l’unico Single Malt Fam di tutta la Scozia con una produzione annua di circa 200.000 bottiglie.

ROCKSIDE FARM, ISLE OF ISLAY, SCOTLAND PA49 7UT