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Gavi Dei Gavi La Scolca 2024 cl 37,5
Gavi Dei Gavi La Scolca 2024 cl 37,5
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Gavi Dei Gavi La Scolca 2023 cl 37,5 è prodotto esclusivamente con uve 100% Cortese nella zona collinare di Gavi. Effettua la vinicazione in bianco a freddo, in parte con macerazione sulle bucce. Di seguito viene lasciato sino all'imbottigliamento a contatto dei lieviti di prima fermentazione ovvero ''sur lie''.
CONFEZIONI REGALO
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Tutti i prodotti in vendita sono conservati in locali climatizzati.
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In Italia per ordini superiori a 59 Euro.
In sintesi
Premi & Riconoscimenti
80/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Cristallino, di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini. Consistente.
Degustazione Olfattiva
Ampio, sapido, sentori di pietra focaia; mandorla e noce nel finale.
Degustazione Gustativa
Intenso, lungo, continuo, persistente, da fruttato a fiorito a seconda dello stato di evoluzione.
Con cosa abbinare il vino Gavi Dei Gavi La Scolca 2024 cl 37,5
Ottimo come aperitivo o a tutto pasto anche con carni bianche, pollame nobile ed arrosti leggeri.
Contiene solfiti.
Gavi Dei Gavi La Scolca 2023 cl 37,5 è ottenuto attraverso il più rigoroso rispetto della natura, delle più antiche e tradizionali regole di coltivazione, dalla potatura fino alla vendemmia con una severa ed attenta selezione nei vigneti che raggiungono i sessant'anni d’età. In cantina, con tecniche di vinificazione affinate in oltre 90 anni di esperienza, nasce un modello di Gavi tuttora insuperato: un termine di paragone e riferimento, frutto di una lunga tradizione da generazioni. Un vino che stupisce: contrappone ad un profumo delicato un carattere forte ed una grande personalità.
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