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Chateau Lafite Rothschild 2005
Chateau Lafite Rothschild 2005
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Lo Chateau Lafite è prodotto con un uvaggio di Cabernet Sauvignon dall'80 al 95%, Merlot dal 5% al 20%, Cabernet Franc e Petit Verdot dallo 1% al 5%. Colore profondo, naso intenso, delicato, sottile e complesso. Palato molto pulito e diretto all'attacco, quindi sviluppo del volume e struttura ben arrotondata. Immensamente potente, grande lunghezza, densità ed eleganza.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
98/100
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Limpido, di colore rosso rubino pieno e concentrato. Consistente.
Degustazione Olfattiva
Intenso, complesso e fine. Note di umus, prugna, mora, tabacco, cuoio, note ematiche, eteree e balsamiche.
Degustazione Gustativa
Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e sapido. Vino carnoso, potente, di struttura e lunghissima persistenza.
Con cosa abbinare il vino Chateau Lafite Rothschild 2005
Lo Chateau Lafite si abbina con cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, formaggi stagionati.
Contiene solfiti.
Lo Chateau Lafite è prodotto con un uvaggio di Cabernet Sauvignon dall'80 al 95%, Merlot dal 5% al 20%, Cabernet Franc e Petit Verdot dallo 1% al 5%. Si noti che ci sono alcuni casi eccezionali come l'annata 1994 (99% Cabernet Sauvignon e 1% Petit Verdot) o l'annata 1961 (100% Cabernet Sauvignon). Effettua un affinamento i botti di rovere nuove al 100% da 18 a 20.
''Lafite ha un'anima, un'anima bella, generosa e gentile. Lafite trasforma la terra nuda in paradiso. Lafite è armonia, armonia tra uomo e natura, perché senza i nostri magnifici vignaioli nulla sarebbe realizzato .
Il barone Eric de Rothschild
'Lo considero il più elegante e delicato, con la sostanza più fine dei tre (Premier Crus). La posizione delle sue vigne è una delle più belle del Médoc''.
Guillaume Lawton
'
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