Champagne Prevost La Closerie Les Béguines Extra Brut
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Probabilmente il produttore numero 1 per quanto riguarda il Pinot Meunier in purezza.
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In sintesi
Premi & Riconoscimenti
Come gustarlo
Visiva
Giallo Paglierino
Olfattiva
Fruttato con sentori di mela e lievito.
Gustativa
Sapido, fresco ed equilibrato.
Abbinamenti
Uno champagne da tutto pasto.
Contiene solfiti.
La Closerie Grand Cru di Jerome Prevost è un'etichetta di prestigio, realizzata in modo ancora artigianale da una piccola Maison, che produce bottiglie di assoluta eccellenza e sempre ricercatissime. Jérôme Prévost è un allievo di Anselme Selosse che è riuscito a valorizzare il vitigno meno nobile dei tre classici dello champagne (il Pinot Meunier) perché presenta caratteristiche notoriamente più rustiche e meno raffinate.