Brunello Di Montalcino Valdicava 2012

Brunello Di Montalcino Valdicava 2019

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Brunello Di Montalcino Valdicava 2019

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Il Brunello di Montalcino Valdicava è un vino solido ma elegante invecchiato in botti classiche da circa 35-40 ettolitri.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Brunello di Montalcino
Vitigni: Sangiovese 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTALCINO
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9092/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: Oltre 10 anni
Temperatura di servizio18-20 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Degustazione Visiva

Limpido, di colore rosso rubino scarico con leggeri riflessi granati. Consistente.

Degustazione Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note di prugna, viola mammola, liquerizia, cuoio, chiodo di garofano, tabacco e fieno.

Degustazione Gustativa

Secco, caldo, morbido, fresco, tannico e abbastanza sapido. Vino strutturato con tannini morbidi e maturi.

Con cosa abbinare il vino Brunello Di Montalcino Valdicava 2019

Il Brunello di Montalcino Valdicava si abbina bene con formaggi stagionati, carne rossa e cacciagione.

Contiene solfiti.

Il Brunello di Montalcino Valdicava è prodotto nella zona settentrionale di Montalcino, dai piedi del mitico colle di Montosoli fino alla chiesetta della Madonna del Piano. Maniacali nella selezione in vigna delle uve e nella macerazione piuttosto spinta. Vino solido ma elegante. Invecchiato in botti classiche da circa 35-40 ettolitri.

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