BRUNELLO DI MONTALCINO CAPARZO 2011

Brunello Di Montalcino Caparzo 2019

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Caparzo

Brunello Di Montalcino Caparzo 2019

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GUADO AL TASSO ANTINORI 1999

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Brunello Di Montalcino Caparzo 2019

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Il Brunello di Montalcino Caparzo è stato prodotto per la prima volta nel 1970, anni in cui la situazione della denominazione era totalmente diversa da quella attuale. All'epoca infatti le cantine esistenti a Montalcino erano solamente 13 e questo dato colloca Caparzo tra le aziende storiche nella produzione di Brunello.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Brunello di Montalcino
Vitigni: Sangiovese 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 13,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTALCINO
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9088/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio18-20 °C
Bicchiere consigliato: Ballon (rossi maturi / strutturati) Ballon (rossi maturi / strutturati)
Abbinamenti Consigliati:

Visiva

Limpido, di colore rosso rubino con lievi riflessi granati. Consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine, note di viola mammola, marasca, fieno, tabaco, cola e chiodo di garofano.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, fresco tannico e abbastanza sapido, vino robusto di buona freschezza e persistenza.

Abbinamenti

Il Brunello di Montalcino Caparzo si abbina ad arrosti, carni grigliate e allo spiedo, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.

Contiene solfiti.

Il Brunello di Montalcino Caparzo è stato prodotto per la prima volta nel 1970, anni in cui la situazione della denominazione era totalmente diversa da quella attuale. All'epoca infatti le cantine esistenti a Montalcino erano solamente 13 e questo dato colloca Caparzo tra le aziende storiche nella produzione di Brunello. La particolarità del Brunello di Montalcino Caparzo è sicuramente la provenienza del Sangiovese. L'azienda, infatti, è una delle pochissime cantine a Montalcino che vanta la proprietà di vigneti nelle diverse zone geografiche del territorio di produzione. Quello che potrebbe apparire un semplice dettaglio in realtà si rivela un importante plus, visto che grazie ai differenti posizionamenti delle vigne Caparzo può sfruttare al massimo i diversi microclimi e terroir presenti a Montalcino. Le uve raccolte nei vigneti distribuiti sul territorio vengono accuratamente selezionate, in modo da creare le premesse per un vino complesso che riassuma in sé tutte le caratteristiche che rendono il Brunello uno dei vini più apprezzati nel mondo.

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