Birra Nerobrigante 'Zio Urlich' cl 75
Lo ''Zio Urlich'' Nero Brigante è una birra non filtrata e non pastorizzata. Sapore cremoso e fruttato.
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In sintesi
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo e frumento, luppolo, lievito
La ''Zio Urlich'' Nero Brigante della famiglia Zeni è una birra di colore giallo dorato ottenuta con alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Nella birre si nota la mano dell'enologo di Rudy Zeni che utilizza un mix di lieviti provenienti sia dal vino che dalla birra in modo da ottenere profumi diversi e unici. Il sentore fruttato e di lievito sono infatti molto percettibili già al naso.