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Trentanni Falesco 2021
Trentanni Falesco 2021
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Trentanni Falesco ist ein Rotwein von großer Eleganz und Tiefe, der sich durch seine Typizität und Süße auszeichnet. Er ist das Ergebnis der jahrzehntelangen Erfahrung, Studien und Kenntnisse, die Falesco rund um die Sorten Merlot und Sangiovese gesammelt hat.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Intensive rote Farbe.
Geruchstest
In der Nase ist er klar mit Noten reifer roter Früchte, die sich mit der Süße des Holzes vermischen.
Geschmacksprobe
Der Geschmack ist weich und dann entschieden. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Was passt zu diesem Wein Trentanni Falesco 2021
Trentanni Falesco passt sogar gut zu aufwendigen zweiten Gängen mit Fleisch.
Enthält Sulfite.
Trentanni Falesco wird zu 50 % aus Merlot- und zu 50 % aus Sangiovese-Trauben aus der Region Montecchio hergestellt. Die Trauben reifen zu unterschiedlichen Zeiten: Zuerst wird der Merlot geerntet, der nach 20 % Entwässerung alkoholisch gärt. Nach etwa zwei Wochen wird der Sangiovese geerntet, der zu 20 % entwässert wird und anschließend in Edelstahltanks gärt. Nach Abschluss der Gärung werden die Weine verschnitten und in Barriques gefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet und sie 12 Monate reifen.
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