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Terre Di Tufi Teruzzi E Puthod 2022
Terre Di Tufi Teruzzi E Puthod 2022
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Terre Di Tufi Teruzzi E Puthod wird durch Mazeration auf den Schalen in der Presse über Nacht und sanftes Pressen am Tag nach der Ernte vinifiziert. Der Most wird kalt dekantiert und die alkoholische Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks. Die Reifung dauert 8–9 Monate, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in 5-Hektoliter-Tonneaux sowie Barriques aus zweiter und dritter Nutzung. Nach dieser Reifezeit wird die Assemblage hergestellt und der Wein reift mindestens 6 Monate in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur weiter.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
82/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Kristallin, strohgelbe Farbe mit deutlichen goldenen Reflexen. Konsistent.
Geruchstest
Die fruchtigen Noten harmonieren harmonisch mit den für das Holz typischen, leicht gerösteten Noten.
Geschmacksprobe
Insgesamt weist der Wein eine starke Säure und ein starkes Aroma auf, die ihn zu einem ausgezeichneten Getränk machen.
Was passt zu diesem Wein Terre Di Tufi Teruzzi E Puthod 2022
Terre Di Tufi Teruzzi E Puthod passt gut zu traditionellen toskanischen Gerichten wie Pici mit weißem Ragù, Acquacotta und Ribollita.
Enthält Sulfite.
Terre Di Tufi Teruzzi E Puthod ist ein eleganter und betörender Weißwein, der Teruzzis Leidenschaft für Weinbau und Weinherstellung widerspiegelt. Aufgrund seiner Qualität und seiner Eigenschaften gilt er seit jeher als „Weißer Supertuscan“, eine weiße Version der berühmten und hochgeschätzten toskanischen Rotweine aus einheimischen und internationalen Rebsorten. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Vernaccia di San Gimignano- und Trebbiano-Trauben, ist er ein intensiver, vollmundiger und dennoch geschmeidiger Weißwein, der das Flaggschiff des Weinguts darstellt. Die Weinbereitung umfasst eine Mazeration auf den Schalen über Nacht in der Presse und eine sanfte Pressung am Tag nach der Ernte. Der Most wird kalt dekantiert und die alkoholische Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C in Edelstahltanks. Er reift 8–9 Monate, teils in Edelstahl, teils in 5-Hektoliter-Tonneaux und Barriques aus zweiter und dritter Nutzung. Nach dieser Verfeinerungszeit wird die Mischung hergestellt und der Wein wird mindestens 6 Monate lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur weiter verfeinert.
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