Teroldego Rotaliano Zeni 2022 cl 37,5

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Zenis Teroldego Rotaliano „Lealbere“ durchläuft eine malolaktische Gärung zur natürlichen Entsäuerung. Er reift etwa sechs Monate in Stahltanks, um die für Teroldego typischen, duftenden Brombeer- und Himbeeraromen zu bewahren.

In summe

Auszeichnungen und Anerkennungen


Wie man es genießt

Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe, konsistent.
Geruchstest
Intensiv, fruchtig mit Himbeere und Brombeere.
Geschmacksprobe
Trocken, würzig und vollmundig, gut strukturiert
Was passt zu diesem Wein Teroldego Rotaliano Zeni 2022 cl 37,5
Der Teroldego Rotaliano „Lealbere“ Zeni passt gut zu Käsesoufflés, gebratenem rotem Fleisch, Wild und reifem Hartkäse.
Enthält Sulfite.
Der Teroldego Rotaliano „Lealbere“ Zeni oder „Gold von Tirol“, wahrscheinlich eine Interpretation der Redewendung „Tiroler Gold“. Die Herrscher Österreichs während ihrer Regentschaft im Trentino hielten diesen Wein sowohl wegen seiner intensiven und tiefen Farbe, seiner Aromen von Himbeeren und Brombeeren als auch wegen seines vollmundigen, abgerundeten Geschmacks mit der richtigen Säure und frei von Tanninen für ausgezeichnet: eben das Gold von Tirol.






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