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Susumaniello Leone De Castris Il Lemos 2023
Susumaniello Leone De Castris Il Lemos 2023
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Der Susumaniello „Il Lemos“ Leone De Castris reift mindestens 2 Monate in Stahlfässern und mindestens 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
83/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Konsistent.
Geruchstest
Ein Hauch von reifen Früchten, würzige Noten von Nelken und Lakritz.
Geschmacksprobe
Umhüllend, gut unterstützt durch ein säurehaltiges Rückgrat und feste, aber nicht aufdringliche Tannine.
Was passt zu diesem Wein Susumaniello Leone De Castris Il Lemos 2023
Der Susumaniello „Il Lemos“ von Leone De Castris wird zu gegrilltem Fleisch, leckeren ersten Gängen und mittelaltem Käse empfohlen.
Enthält Sulfite.
Der Susumaniello „Il Lemos“ von Leone De Castris wird ausschließlich aus den gleichnamigen Trauben hergestellt, die im Guyot-System auf mittelharten Böden in der Gemeinde Salice Salentino in der Provinz Lecce angebaut werden. Die Ernte findet Ende September statt. Der Wein reift mindestens zwei Monate in Edelstahltanks und anschließend mindestens zwei Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.
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