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Spumante Cavalleri Rose' Dosaggio Zero 2020
Spumante Cavalleri Rose' Dosaggio Zero 2020
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Cavalleri Rosé Schaumwein wird aus 100 % Pinot Noir-Trauben einer einzigen Ernte hergestellt. Er reift 42 Monate auf der Hefe. Das Rütteln erfolgt etwa vier Wochen lang ausschließlich von Hand.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
85/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Brillante, blasse, lebendige Rosafarbe. Feine, zahlreiche und anhaltende Bläschen.
Geruchstest
Noten von Beeren, Brotkruste und geschmolzener Butter.
Geschmacksprobe
Elegant und überzeugend, mit einem angenehmen, tiefen und frischen Abgang.
Was passt zu diesem Wein Spumante Cavalleri Rose' Dosaggio Zero 2020
Der Cavalleri Rosé-Schaumwein ist ein Wein für alle Mahlzeiten, perfekt zu fettigen und herzhaften Gerichten.
Enthält Sulfite.
Cavalleri Rosé Sekt wird aus 100 % Pinot Noir-Trauben einer einzigen Ernte hergestellt, die auf nach Norden ausgerichteten Weinbergen angebaut werden. Der resultierende Wein wird in Edelstahltanks vergoren und gereift. Nach der zweiten Gärung reift die Cuvée 42 Monate auf der Hefe. Das Rütteln erfolgt etwa vier Wochen lang ausschließlich von Hand. Die Farbe, ein kräftiges, aber nicht zu tiefes Rosa, deutet das Profil des Weines an: ein eleganter und weicher Rosé mit einem angenehmen, tiefen und frischen Abgang.
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