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Spumante Cavalleri Pas Dosè 2020
Spumante Cavalleri Pas Dosè 2020
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Der Sekt Cavalleri Pas Dosé wird aus 100 % Chardonnay-Trauben einer einzigen Ernte hergestellt. Er reift 42 Monate auf der Hefe. Das Rütteln erfolgt etwa vier Wochen lang ausschließlich von Hand.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Leuchtend strohgelbe Farbe mit feinen, zahlreichen und anhaltenden Bläschen.
Geruchstest
Noten von Brotkruste und Brioche.
Geschmacksprobe
Vertikal, tiefgründig, es wird Sie mit seiner Langlebigkeit und seinem Entwicklungspotenzial sicherlich in Erstaunen versetzen.
Was passt zu diesem Wein Spumante Cavalleri Pas Dosè 2020
Der Schaumwein Cavalleri Pas Dosé wird als Aperitif getrunken und begleitet Vorspeisen, elegante erste Gänge und zweite Gänge mit edlem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Der Sekt Cavalleri Pas Dosé wird aus 100 % Chardonnay-Trauben einer einzigen Ernte hergestellt. Die Trauben stammen von mindestens 30 Jahre alten Rebstöcken auf südöstlich ausgerichteten Böden. Der Wein wird in Stahlfässern vergoren und gereift. Nach der zweiten Gärung reift die Cuvée 42 Monate auf der Hefe. Das Rütteln erfolgt etwa vier Wochen lang ausschließlich von Hand. Das Ergebnis ist ein vertikaler, tiefgründiger Franciacorta, der durch seine Langlebigkeit und sein Alterungspotenzial besticht.
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