Ronchi Di Cialla

Schioppettino Ronchi Di Cialla 2018

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Schioppettino Ronchi Di Cialla 2018

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Der Schioppettino Ronchi di Cialla reift 14–18 Monate im Barrique und 30–36 Monate in der Flasche.

Art von Wein Red

Spezifikationen Colli Orientali del Friuli DOC

Körper Normal

REGION FRIULI VENEZIA GIULIA

In summe

Weinkarte: Schioppettino

Traubensorten: Schioppettino 100%

Alcohol Degree: 12,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: COLLI ORIENTALI DEL FRIULI

Jahr: 2018

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen. Konsistent.

Geruchstest

Bouquet von außergewöhnlicher Eleganz und Persönlichkeit, würzigen Noten, einem Hauch von Unterholz und kleinen Früchten.

Geschmacksprobe

Trocken, elegant, charaktervoll. Im Abgang eine deutliche Note von weißem Pfeffer.

Was passt zu diesem Wein Schioppettino Ronchi Di Cialla 2018

Schioppettino Ronchi di Cialla passt gut zu Gersten- und Bohnensuppen, die typisch für die friaulische Küche sind, zu gebratenem weißem und rotem Fleisch, Fleisch mit leichten Soßen, edlem Geflügel und Federwild sowie zu Gerichten auf Pilzbasis.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Schioppettino Ronchi di Cialla wird aus der gleichnamigen Rebsorte hergestellt, die im Cialla-Tal in der Gemeinde Prepotto (Udine) auf eozänem Mergelboden angebaut wird. Der Wein reift 14–18 Monate in Barriques und 30–36 Monate in der Flasche.