Marchesi Antinori

Santa Cristina Antinori 'Le Maestrelle' 2023

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Santa Cristina Antinori 'Le Maestrelle' 2023

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00004310

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Der Santa Cristina „Le Maestrelle“ Antinori ist dank seines unerschütterlichen Engagements für Qualität, Sorgfalt und Aufmerksamkeit zu einem Bezugspunkt für Kenner und darüber hinaus geworden.

Art von Wein Red

Spezifikationen Toscana IGT

Körper Würzig

REGION TOSKANA

In summe

Traubensorten: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Syrah 20%

Alcohol Degree: 13%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: CORTONA

Jahr: 2023

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

78/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur14-16 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

In der Nase ist er intensiv und komplex, wobei die typischen Minznoten des Merlot hervorstechen, die gut mit den für Sangiovese und Syrah charakteristischen Aromen roter Früchte harmonieren.

Geschmacksprobe

Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, schmackhaft, weich und mit einem komplexen Nachgeschmack, der an seine Geruchsnoten erinnert.

Was passt zu diesem Wein Santa Cristina Antinori 'Le Maestrelle' 2023

Der Santa Cristina „Le Maestrelle“ Antinori passt gut zu Tortellini in Brühe, weißem Fleisch, Pasta mit Ragù, Leber-Crostini und Geflügel.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Antinoris Santa Cristina „Le Maestrelle“ gärt und mazeriert speziell für jede Rebsorte, wodurch deren aromatische Eigenschaften und die Weichheit der Tannine hervorgehoben werden. Die Gärtemperatur überschreitet nie 25 °C, und das Umpumpen erfolgt schonend und behutsam. Die malolaktische Gärung ist Ende Oktober abgeschlossen, sodass der Wein in Edelstahltanks reifen kann. Die Abfüllung in Flaschen beginnt im Oktober.