Casale Del Giglio

Petit Manseng Casale Del Giglio 2023

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Petit Manseng Casale Del Giglio 2023

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Petit Manseng Casale del Giglio wird ausschließlich aus Petit Manseng-Trauben hergestellt. Das Interesse am Potenzial dieser Sorte wächst im Agro Pontino-Gebiet, wo sie in Le Ferriere (Latina), etwa 50 km südlich von Rom, angebaut wird, stetig.

Art von Wein White

Spezifikationen Lazio IGT

Körper Normal

REGION LAZIO

In summe

Weinkarte: Petit Manseng

Traubensorten: Petit Manseng 100%

Alcohol Degree: 13,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: LATINENSE

Jahr: 2023

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

85/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur8-10 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Kristallin, strohgelbe Farbe. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Ziemlich intensiv und komplex, mit floralen Noten von Weißdorn und gelbfleischigen Früchten. Ziemlich raffiniert.

Geschmacksprobe

Trocken, ziemlich warm, ziemlich weich, frisch und ziemlich herzhaft.

Was passt zu diesem Wein Petit Manseng Casale Del Giglio 2023

Der Petit Manseng Casale del Giglio passt perfekt zu Fischgerichten.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Petit Manseng Casale del Giglio wird ausschließlich aus Petit-Manseng-Trauben hergestellt, einer Rebsorte aus Jurançon, einem Gebiet nahe den französischen atlantischen Pyrenäen. Als hochwertige Variante des Gros Manseng zeichnet er sich durch besonders kleine, dickschalige Beeren aus, die wenig Most produzieren und bis in den Spätherbst am Rebstock verbleiben können. Durch einen Trocknungsprozess, der im Französischen „Passerillage“ genannt wird, wird der Zucker konzentriert. In den Pontinischen Sümpfen, wo sie in Le Ferriere (Latina), etwa 50 km südlich von Rom, ihren Ursprung hat, wächst das Interesse am Potenzial dieser Rebsorte stetig.