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Nero D'Avola Planeta 'Plumbago' 2022
Nero D'Avola Planeta 'Plumbago' 2022
Bester Preis garantiert 
Nach dem Entrappen und Keltern gärt Planetas Nero d'Avola „Plumbago“ in Stahltanks und verbleibt 14 Tage lang bei 25 °C auf der Maische unter wiederholtem Umpumpen. Anschließend wird der Wein schonend gepresst und abgestochen. Der resultierende Wein durchläuft die malolaktische Gärung in Stahlfässern. Im Januar wird er für 8 Monate in Holzfässer umgefüllt.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
84/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Ziemlich konsistent.
Geruchstest
Aroma von reifen Pflaumen, wilden Brombeeren, es zeigt angenehm komplexe aromatische Züge von Weihrauch, Jasmin und schwarzem Trüffel.
Geschmacksprobe
Die Textur der Tannine ist vielfältig und kombiniert weiche, süße und verführerische Aspekte mit härteren, direkteren und herberen.
Was passt zu diesem Wein Nero D'Avola Planeta 'Plumbago' 2022
Planetas Nero d'Avola „Plumbago“ passt gut zu halbreifem Käse und weißem und rotem Fleisch.
Enthält Sulfite.
Planetas Nero d'Avola „Plumbago“ verdankt seinen Namen der wunderschönen violetten Wildblume, die in den Wäldern rund um das Ulmo-Gehöft und die Weinberge wächst. Er ist ein reinsortiger Nero d'Avola. Er stammt aus dem alten Weinberg rund um den Lago Arancio und bietet diese geschmeidige und fruchtige Version dieser großartigen sizilianischen Rebsorte. Abgerundete Tannine und perfekt ausgewogene Eiche machen ihn zu einem sofort genussvollen Wein. Ideal zur mediterranen Küche mit Gemüse und allen Fleischsorten.
GESCHENKPACKUNGEN
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PROFESSIONAL SPEICHERUNG
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TELEFONISCHE UNTERSTÜTZUNG
Wenn Sie einen Hinweis benötigen rufen Sie uns an und einer unserer 6 Sommelier beraten Sie die besten.
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