Casale Del Giglio

Merlot Casale Del Giglio 2023

Zum Ende der Bildgalerie springen

Zum Anfang der Bildgalerie springen

Ribolla Gialla Attems 2024

Satrico Casale Del Giglio 2024

Auf Lager

Merlot Casale Del Giglio 2023

Regular Price 9,80 € Special Price 9,20 € - 6%

Verfügbarkeit: Auf Lager

SKU

00003613

Niedrigster Preis in den letzten 30 Tagen: 8,62 €

Bester Preis garantiert

Sparen Sie 5 €

Schnelle Lieferung, wenn Sie vor 15.30 Uhr bestellen,

Casale del Giglio Merlot ist ein reinsortiger Merlot, der je nach Jahrgang mit unterschiedlichen Weinbereitungstechniken gewonnen wird, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Er reift 8–12 Monate in kleinen Eichenfässern und wird anschließend etwa 180 Tage in der Flasche verfeinert.

Art von Wein Red

Spezifikationen Lazio IGT

Körper Normal

REGION LAZIO

In summe

Weinkarte: Merlot

Traubensorten: Merlot 100%

Alcohol Degree: 13%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: LATINENSE

Jahr: 2023

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

78/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur14-16 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Aroma von kleinen roten Früchten und Kirschen, mit typischen Kräuternoten.

Geschmacksprobe

Am Gaumen finden sich kräuterige Empfindungen, die Struktur und Weichheit hervorheben.

Was passt zu diesem Wein Merlot Casale Del Giglio 2023

Casale del Giglio Merlot passt perfekt zu Bucatini all'Amatriciana.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Casale del Giglio Merlot ist ein reinsortiger Merlot, der je nach Jahrgang mit unterschiedlichen Weinherstellungstechniken gewonnen wird, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Die Weinbereitung kann im traditionellen Rotweinstil erfolgen, mit Umpumpen und Délestage (Entwässerung), um den gärenden Most mit Sauerstoff anzureichern, was eine größere Farb- und Tanninstabilität fördert und den Wein weich und samtig macht. Alternativ kann mit der Submersions-Trester-Technik eine längere Mazeration (15–20 Tage) durchgeführt werden, was zu Weinen mit mehr Struktur und Langlebigkeit führt. Nach einem sorgfältigen Abstich, bei dem der abtropfende Trester nur durch die Schwerkraft bewegt wird, wird der neue Wein in Edelstahltanks gefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft. Anschließend reift er 8–12 Monate in kleinen Eichenfässern und wird etwa 180 Tage in der Flasche verfeinert.