Il Falcone Rivera Riserva 2019
Falcone Riserva Rivera ist ein komplexer, eleganter und strenger Wein, der das große önologische Potenzial von Nero di Troia (ca. 70 %), der wichtigsten einheimischen Rebsorte des DOC-Gebiets Castel del Monte, am besten zum Ausdruck bringt. Sie verleiht ihm Struktur, Charakter und Eleganz, kombiniert mit anderen lokalen Rebsorten, die zu seiner Harmonie beitragen.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
89/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, tiefe, undurchdringliche rubinrote Farbe. Konsistent.
Geruchstest
Intensiv und recht komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Leder, Tabak und Gewürzen. Sehr raffiniert.
Geschmacksprobe
Trocken, warm, weich, recht frisch, tanninhaltig und recht würzig. Reichhaltig und vollmundig am Gaumen.
Was passt zu diesem Wein Il Falcone Rivera Riserva 2019
Falcone Riserva Rivera passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.
Enthält Sulfite.
Falcone Riserva Rivera ist ein komplexer, eleganter und strenger Wein, der das große önologische Potenzial von Nero di Troia (ca. 70 %), der wichtigsten einheimischen Rebsorte des DOC-Gebiets Castel del Monte, am besten zum Ausdruck bringt. Sie verleiht ihm Struktur, Charakter und Eleganz, kombiniert mit anderen lokalen Rebsorten, die zu seiner Harmonie beitragen.
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