Farnese Vini

Edizione '22' Cinque Autoctoni Farnese

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Verdicchio Di Matelica La Monacesca 'Mirum' Riserva 2020

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Roero Negro Sudisfa' Riserva 2020

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Edizione '22' Cinque Autoctoni Farnese

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Der Wein Cinque Autoctoni ist ein ehrgeiziges Projekt des Unternehmens, das darauf abzielt, fünf verschiedene einheimische italienische Rebsorten zu mischen: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negramaro und Malvasia Nera.

Art von Wein Red

Körper Würzig

REGION ABRUZZO

In summe

Traubensorten: Montepulciano 33%, Primitivo 30%, Sangiovese 25%, Negroamaro 7%, Malvasia Nera 5%

Hölzerne Passage: Entlang

Alcohol Degree: 14,50%

Land: ITALIEN

Jahr: OHNE JAHRGANG

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

89/100

Auszeichnungen: Vini premiati 5 Grappoli Bibenda

5 Grappoli Bibenda,

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 5-10 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Ballon reifen / strukturierte rot) Ballon (rossi maturi / strutturati)

Visuelle Verkostung

Intensives Rubinrot

Geruchstest

Die Aromen entfalten eine hervorragende Wirkung mit einer intensiven Fruchtnote, angereichert mit Noten von aromatischen Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao und einer faszinierenden mineralischen Note.

Geschmacksprobe

Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Struktur, gut ausbalanciert zwischen der vom Alkoholgehalt vorgegebenen Wärme und einer angemessenen Frische, den weichen Tanninen und der sehr hartnäckigen Persistenz.

Was passt zu diesem Wein Edizione '22' Cinque Autoctoni Farnese

Gereifter Käse

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Cinque Autoctoni ist ein ambitioniertes Projekt des Weinguts, das auf die Verfeinerung von fünf verschiedenen autochthonen Rebsorten aus zwei italienischen Regionen – Apulien und Abruzzen – abzielt. Die Rebsorten Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negramaro und Malvasia Nera sind perfekt verschnitten und in diesem Wein vereint, der die Exzellenz italienischer Rebsorten zelebriert. Der Weinbereitungsprozess umfasst schonendes Keltern und Entrappen, Mazeration und Gärung für 25 Tage, malolaktische Gärung im Barrique und 13 Monate Reifung.