Dolcetto D'alba Prunotto 2024

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Dolcetto D'Alba Prunotto 2024

Prunotto
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Dolcetto d'Alba Prunotto wird aus den gleichnamigen Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens in den Gebieten Barbaresco, Treiso, Alba und Monforte angebaut werden. Die Böden, die im Miozän durch starke Meeresströmungen entstanden, bestehen aus einer Mischung aus Sand und Lehm.

Tipo di vino
Art von Wein Red
Spezifikationen Dolcetto d'Alba DOC
Körper Würzig
REGION PIEDMONT
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Dolcetto
Traubensorten: Dolcetto 100%
Alcohol Degree: 12,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: LANGHE
Jahr: 2024
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9078/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre
Serviertemperatur14-16 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Klare, leuchtend rubinrote Farbe. Ziemlich konsistent.

Geruchstest

Weiniges Aroma, das an Blumen und reife Früchte erinnert.

Geschmacksprobe

Ein einfacher und geradliniger Wein für alle Mahlzeiten.

Was passt zu diesem Wein Dolcetto D'Alba Prunotto 2024

Dolcetto d'Alba Prunotto ist der klassische piemontesische Wein für alle Mahlzeiten und passt wunderbar zu Vorspeisen und Käse.

Enthält Sulfite.

Nach dem Pressen und Entrappen gärt der Dolcetto d'Alba Prunotto bei einer maximalen Temperatur von 27–28 °C mit einer Maischestandzeit von 7 Tagen. Die malolaktische Gärung endet Mitte Dezember. Der Wein reift mehrere Monate in Edelstahltanks und wird im Frühjahr in Flaschen abgefüllt.

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