Fattoria La Striscia

Chianti Fattoria La Striscia 'Bernardino' 2022

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Chianti Fattoria La Striscia 'Bernardino' 2022

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Der Chianti „Bernardino“ Fattoria La Striscia entsteht in den Hügeln von Arezzo, wenige Kilometer von Arezzo entfernt, aus einer Mischung von 90 % Sangiovese und weiteren 10 % Merlot, Colorino und Canaiolo; alle Sorten wurden 2001 neu angepflanzt. Er reift sechs Monate lang in glasbeschichteten Betontanks und wird weitere zwei Jahre in der Flasche verfeinert.

Art von Wein Red

Spezifikationen Chianti DOCG

Körper Normal

REGION TOSKANA

In summe

Weinkarte: Chianti

Traubensorten: Sangiovese 90%, Canaiolo-Colorino-Merlot 10%

Hölzerne Passage: Kurz

Alcohol Degree: 13%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: CHIANTI COLLI ARETINI

Jahr: 2022

Format: Flasche 75 cl

Bio-Philosophie: Biologisch,

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

85/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 0-2 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Empfohlene Paarungen: Aufschnitt, Flat Earth, Frischkäse, Weißes Fleisch - Schweinefleisch,

Visuelle Verkostung

Klare, rubinrote Farbe, ziemlich konsistent.

Geruchstest

Ziemlich intensiv, ziemlich komplex, mit floralen Noten von Veilchen, fruchtigen Noten von Pflaume und einem leichten Gewürzgeschmack im Abgang. Ziemlich raffiniert.

Geschmacksprobe

Trocken, recht warm, recht weich, frisch, recht tanninhaltig und recht würzig. Ein vollmundiger, leicht zu trinkender Wein.

Was passt zu diesem Wein Chianti Fattoria La Striscia 'Bernardino' 2022

Der Chianti „Bernardino“ der Fattoria la Striscia passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Wild.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Chianti „Bernardino“ der Fattoria la Striscia entsteht in den Hügeln von Arezzo, wenige Kilometer von Arezzo entfernt. Er wird aus den Rebsorten Sangiovese, Canaiolo, Colorino und Merlot hergestellt. Alle Sorten wurden 2001 mit hervorragender Süd- und Südostausrichtung auf dem historischen Anwesen der Familie Occhini neu angepflanzt, die das Unternehmen seit 1700 besitzt. Es handelt sich um einen Chianti aus biologisch angebauten Trauben, einen äußerst trinkbaren und frischen Wein.