Barbaresco Rivella Montestefano 2021
Barbaresco Rivella Montestefano 2021
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Barbaresco Rivella Montestefano 2017 ist ein edler piemontesischer Wein, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird

In summe

Auszeichnungen und Anerkennungen


Wie man es genießt

Visuelle Verkostung
Dunkelgranatrote Farbe
Geruchstest
In der Nase ist er intensiv und komplex mit den typischen Noten von Nebbiolo: rote Früchte, Gewürze, Veilchen, Tabak und Leder
Geschmacksprobe
Der Schluck ist herb und tief, mit ausgewogenen, gut in den Körper integrierten Tanninen und einem langen Abgang mit gutem Geschmack.
Was passt zu diesem Wein Barbaresco Rivella Montestefano 2021
Hauptgerichte mit Fleisch, reifem Käse
Enthält Sulfite.
Barbaresco Rivella Montestefano 2017 wird aus reinen Nebbiolo-Trauben von den zwei Hektar gekeltert, die Teobaldo Rivella im gleichnamigen Montestefano Cru besitzt. Alle Weinbergsarbeiten erfolgen manuell, und es werden keine Pestizide, Herbizide oder Schimmelhemmer verwendet, sondern ausschließlich natürliche Elemente wie Kupfer und Schwefel. Der Wein wird nach traditioneller Art hergestellt, mit vierwöchiger Mazeration und spontaner Gärung, gefolgt von zwei Jahren Reifung in großen slawonischen Fässern und einem weiteren Jahr in der Flasche.