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Tequila Ocho Reposado
Tequila Ocho Reposado
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Tequila Ocho Reposado è una tequila artigianale 100% agave blu, prodotta in edizione limitata con metodo tradizionale. Riposa per circa 8 settimane e 8 giorni in botti di rovere ex-bourbon, mantenendo intatta la purezza dell’agave. Espressione autentica del terroir messicano, unisce tradizione e modernità.
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In sintesi
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Colore giallo paglierino luninoso con riflessi dorati.
Degustazione Olfattiva
Al naso esprime sentori di agave cotta, erbe fresche, vaniglia, leggeri tocchi di miele e spezie dolci.
Degustazione Gustativa
Al palato è morbido e rotondo, con equilibrio tra note erbacee, agrumate e un delicato tocco di rovere tostato.
Tequila Ocho Reposado è un progetto nato dalla collaborazione tra il maestro tequilero Carlos Camarena e il fondatore di Altos Spirits, Tomas Estes. La linea Reposado rappresenta un equilibrio ideale tra il carattere vegetale e minerale dell’agave e le note più morbide conferite dal legno. Questa tequila viene prodotta esclusivamente da agave coltivata in appezzamenti singoli, esprimendo così la filosofia del “single estate” tipica del mondo del vino. Dopo la raccolta, le piñas vengono cotte lentamente in forni tradizionali di pietra, spremute e fermentate naturalmente, per poi essere distillate in alambicchi di rame. L’invecchiamento breve ma mirato in botti ex-bourbon americane regala complessità senza mai sovrastare l’essenza dell’agave.
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