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Sirch Vini
L’azienda Sirch si colloca nel territorio della DOC Friuli Colli Orientali. L’ambito territoriale comprende tutta la fascia collinare orientale della provincia di Udine. Si tratta di rilievi, di altitudine compresa tra i 100 e i 350 metri slm, omogenei sia in termini di condizioni climatiche sia per l’origine geologica. Le Alpi Giulie, situate alle spalle, riparano l’area dalle correnti fredde del Nord; mentre il mare Adriatico, che si apre di fronte, garantisce una ventilazione benefica e costante. I terreni sono costituiti da un’alternanza, in friulano chiamata 'ponca', di marne (limi e argille calcaree) e arenarie (sabbie cementate) dell’epoca terziaria eocenica. I vini prodotti da Sirch vanno dai vitigni cosidetti 'internazionali' quali: Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer Aromatico, Pinot Nero e Merlot; ai vitigni autoctoni: Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino e Refosco dal Peduncolo Rosso. Nell’antico borgo Cladrecis in Comune di Prepotto, si producono i vini più importanti.
SIRCH SOCIETÀ AGRICOLA A RESPONSABILITÀ LIMITATA VIA FORNALIS 277/1 33043 CIVIDALE DEL FRIULI (UD)
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