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Nocino Villa Zarri Biologico
Nocino Villa Zarri Biologico
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Nocino Villa Zarri Biologico nasce da una selezione di noci verdi italiane raccolte a mano nel pieno dell’estate. È un liquore artigianale che unisce tradizione emiliana e ricerca della purezza naturale.
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In sintesi
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Alla vista si presenta con un colore mogano intenso.
Degustazione Olfattiva
Al naso sprigiona aromi complessi di noce fresca, spezie dolci, legni tostati e lievi accenni balsamici.
Degustazione Gustativa
In bocca è morbido e vellutato, con un ingresso dolce ma equilibrato da una piacevole vena amaricante.
Con cosa abbinare il vino Nocino Villa Zarri Biologico
Ideale da gustare a fine pasto in purezza, si accompagna splendidamente a dolci al cioccolato fondente, torte secche alle noci o formaggi erborinati
Nocino Villa Zarri Biologico è frutto di una lavorazione lenta e rispettosa, che inizia con la raccolta manuale delle noci ancora verdi, provenienti da agricoltura biologica certificata. Le noci vengono infuse in alcol di vino biologico, secondo un’antica ricetta tramandata e custodita con cura. La macerazione, lunga e controllata, consente di estrarre le essenze più nobili e aromatiche del frutto. Dopo l’infusione, il liquore riposa in botti di rovere, dove il tempo leviga e armonizza le sue sfumature più intense. Il risultato è un nocino dal carattere elegante, profondo e naturale, fedele alla filosofia produttiva di Villa Zarri.
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