Miele Thun Melo Gr 250
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In sintesi
All’olfatto la prima nota è il sidro di mela a cui seguono sentori di linfa d’erba, muschio e renetta cotta al forno. La trama gustativa incredibilmente gentile, diversa dal profumo, dispiega un gusto di fiori e vegetali, seguito da sensazioni più definite di cardo e carciofo lesso.
Sebbene le fioriture siano molto diffuse lungo tutto il paese il miele di melo è una vera rarità.