Framboise Philippe De Bourgogne 18°
Framboise Philippe De Bourgogne 18°
Framboise Philippe De Bourgogne 18° è un liquore di straordinaria finezza ottenuto dalla macerazione idroalcolica di lamponi selezionati per il loro profilo aromatico superiore. La gradazione a 18° permette di preservare intatta la fragranza naturale del frutto, bilanciando con estrema precisione la dolcezza zuccherina e l'acidità tipica dei piccoli frutti rossi.
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In sintesi
Come gustarlo
Degustazione Visiva
Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e luminoso
Degustazione Olfattiva
Al naso è un’esplosione immediata di lamponi freschi, molto intenso e naturale, che ricorda la confettura appena fatta unita a una leggera nota boschiva e floreale.
Degustazione Gustativa
In bocca la dolcezza iniziale viene subito bilanciata da una piacevole e sottile acidità fruttata.
Con cosa abbinare il vino Framboise Philippe De Bourgogne 18°
Eccezionale se servito ben freddo insieme a un fondente di cioccolato amaro.
Ingredienti
Liquore di lamponi(Rubus idaeus) ottenuto per macerazione, zucchero, alcool
Framboise Philippe De Bourgogne 18° nasce da un processo di estrazione lenta che mira a catturare l'anima volatile e cromatica del lampone, evitando l'uso di aromi artificiali o coloranti sintetici invasivi. La selezione della materia prima avviene nel momento di massima maturazione fenolica, garantendo che ogni goccia di distillato trasporti la freschezza e la vivacità del frutto appena colto. La struttura del Framboise Philippe de Bourgogne si distingue per una densità fluida e mai eccessiva, che lo rende un ingrediente tecnico insostituibile per la preparazione di cocktail raffinati o per la nobilitazione di preparazioni di alta pasticceria.
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