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Armagnac Janneau 12 Anni
Armagnac Janneau 12 Anni
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L'Armagnac Janneau 12 anni è un raffinato distillato di diverse acquaviti di almeno 12 anni di età.
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In sintesi
Come gustarlo
Visiva
Color ambrato brillante
Olfattiva
Al naso è fruttato con aromi di prugne e frutta disidratata arricchita da note legnose e di evoluzione
Gustativa
In bocca è vigoroso e di grande equilibrio.
Abbinamenti
Armagnac da meditazione
L'Armagnac Janneau 12 anni è un blend di acquaviti Ugni Blanc con almeno 12 anni di età distillate da vini bianchi della Ténarèze. Dopo la fermentazione si ha una doppia distillazione che segue il tradizionale metodo reintrodotto da Janneau, che utilizza diversi tipi di alambicco ed estrae soltanto il cuore della distillazione. Viene lasciato invecchiare in botti di rovere francese di Limousin e Monlezun
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