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L'Archetipo
Siamo in Puglia in provincia di Taranto, dove Francesco Valentino Dibenedetto, agronomo e contadino dalla nascita, produce vini meravigliosi nel totale rispetto della natura. Dopo vent'anni di Agricoltura Biologica e cinque di Agricoltura Biodinamica l'azienda l'Archetipo è riuscita a portare i terreni a una situazione di equilibrio che è quella che in termini tecnici è definita agricoltura sinergica.
"Tornare agli archetipi, ossia alla naturale forma di un qualcosa, è l’unica via percorribile in ogni aspetto della nostra esistenza: a cominciare dall’alimentazione, a seguire con i temi importantissimi della crisi energetica mondiale per finire con i non meno importanti aspetti etici di ogni nostra scelta-azione."
L' Archetipo - C.da Tafuri sp21, km7 Castellaneta Taranto/Puglia 74011
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