Moser

Spumante Moser 'Blauen' Blanc De Noirs Extra-brut 2015

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Spumante Moser 'Blauen' Blanc De Noirs Extra-brut 2015

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Der Sekt Moser Blauen Blanc de Noirs Extra Brut ist ein Trentodoc, der in Weiß aus ausschließlich handverlesenen Pinot Noir-Trauben gekeltert und 72 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift wird.

Art von Wein Spumante

Spezifikationen Trento DOC

Körper Normal

REGION TRENTINO-SUDTIROL

In summe

Weinkarte: Trento DOC Spumante

Traubensorten: Pinot Nero 100%

Typ Blase: Blanc de Noirs

Dosierung: Extra Brut

Alcohol Degree: 12,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: TRENTO

Jahr: 2015

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Auszeichnungen: Vini premiati 3 Bicchieri Gambero Rosso

3 Bicchieri Gambero Rosso,

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur6-8 °C

Empfohlenes Glas: Ballon flöte (blasen) Ballon flute (bolle)

Visuelle Verkostung

Brillantes Strohgelb mit deutlichen bronzefarbenen Reflexen. Feine, zahlreiche und anhaltende Bläschen.

Geruchstest

Fruchtig in der Nase mit rauchigen Noten, Nuancen von gerösteter Haselnuss und einem Hauch von evolutionären Noten.

Geschmacksprobe

Am Gaumen ist er frisch, trocken und anhaltend.

Was passt zu diesem Wein Spumante Moser 'Blauen' Blanc De Noirs Extra-brut 2015

Der Sekt Blauen Blanc de Noirs Extra Brut von Moser ist ein Wein, der zu jedem Essen passt, perfekt zu Trentiner Wurstplatten oder Knödeln in Brühe.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Schaumwein Blauen Blanc de Noirs Extra Brut von Moser ist ein Trentodoc, der als Weißwein aus handverlesenen Pinot Noir-Trauben gekeltert und 72 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift wird. Die Pinot Noir-Trauben stammen von einem einzigen Weinberg namens Dòs dei Cedri, der über 40 Jahre alt ist und im Trentiner Pergola-System erzogen wurde. Dieser besonders geeignete Boden, der in der Nähe von Maso Warth auf den Hügeln von Trient auf 350 m über dem Meeresspiegel liegt, besteht aus Dolomitgestein, das dem Wein große Frische und Geschmack verleiht. Nach der Anlieferung der Trauben werden diese schonend gepresst und der Vorlaufmost ausgewählt; der Pinot Noir wird dann in Stahlfässern vinifiziert, wobei der Wein 9 Monate in Tanks reift, bevor er für eine lange Reifezeit (72 Monate) in der Flasche gelagert wird.