Spumante Moser '51,151' Brut
Der Schaumwein Moser „51.151“ ist ein Trento DOC, der von der Familie Moser ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird. 51.151 feiert Francesco Mosers Stundenrekord in Mexiko-Stadt im Jahr 1984.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Brillante, strohgelbe Farbe mit leicht goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Geruchstest
Intensiv, komplex und fein, mit Noten von Brotkruste über Butter bis hin zu Zitrus- und Muskatnoten.
Geschmacksprobe
Trocken, recht warm, recht weich, frisch und würzig. Gute Schärfe und ausgezeichnetes, anhaltendes Aroma und Geschmack.
Was passt zu diesem Wein Spumante Moser '51,151' Brut
Der Moser Sekt „51,151“ eignet sich ideal als Aperitif, probieren Sie ihn auch bei Ihrem Weihnachtsessen.
Enthält Sulfite.
Der Moser „51.151“ Sekt ist die Metodo Classico der Familie und wird seit 1984 produziert. Er ist als Trento DOC Bianco klassifiziert und wird aus einer Auswahl von Chardonnay-Trauben hergestellt, die von Hand verarbeitet und geerntet werden und aus den besten Weinbergen des Familienbesitzes stammen. Die Weinberge liegen rund um das Maso Villa Warth, ein Amphitheater auf 350 Metern Höhe mit Blick auf das Etschtal und die Gemeinde Trient, mit überwiegend kalkhaltigem Boden. Die ganzen Trauben werden unter Auswahl des Vorlaufmostes gepresst. Gärung und Ausbau erfolgen bis zur Fülldosage in Stahltanks, Eichenfässern und Akazien-Barriques. Die ausgewählten Hefen verbleiben bis zur Degorgierung mindestens 30 Monate in der Flasche.
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