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Rum Papalin Jamaica 2021 7 Yo 47°
Rum Papalin Jamaica 2021 7 Yo 47°
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Rum Papalin 7 yo 47° ist das gelungene Ergebnis einer Mischung aus Worthy Park (80 %), in ehemaligen Bourbonfässern gereiftem Hampden (10 %) und in ehemaligen Sherryfässern gereiftem Hampden (10 %).
In summe
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Leuchtende Bernsteinfarbe
Geruchstest
In der Nase ist er vollmundig und komplex, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, Eukalyptus und Eichenholz
Geschmacksprobe
Der Schluck ist geprägt von Anklängen von Vanille, Pfirsichen und aromatischen Kräutern, gefolgt von Menthol, Lakritz und Kardamom.
Rum Papalin 7 Yo 47° entstand aus einem Blending-Projekt von Luca Gargano. Dieser orientierte sich an der Rumproduktion des späten 19. Jahrhunderts, als jamaikanische Händler Blends kreierten, ohne die Destillerien zu nennen, aus denen sie stammten. Diese besondere Rumsorte verschwand ab den 1970er Jahren allmählich, als die Destillerien begannen, ihre Produkte zu verkaufen. Papalin lässt diese alte Tradition wieder aufleben und kombiniert Rumsorten, die vollständig in den Destillerien einer einzigen Insel hergestellt und gereift wurden.
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