Produttori Di Manduria

Primitivo Di Manduria Produttori Di Manduria 'Lirica' 2022

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Primitivo Di Manduria Produttori Di Manduria 'Lirica' 2022

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Der Primitivo di Manduria „Lirica“ von Produttori di Manduria wird aus Primitivo-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberdekade von Hand geerntet werden. Er gärt bei Temperaturen von höchstens 25 °C und reift anschließend mindestens sechs Monate.

Art von Wein Red

Spezifikationen Primitivo di Manduria DOC

Körper robust

REGION PUGLIA

In summe

Weinkarte: Primitivo

Traubensorten: Primitivo 100%

Hölzerne Passage: Mäßig

Alcohol Degree: 14,50%

Land: ITALIEN

Produktionsbereich: SALENTO

Jahr: 2022

Format: Flasche 75 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

87/100

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre

Serviertemperatur16-18 °C

Empfohlenes Glas: Große Tasse (rot mittel / reifen weißen) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visuelle Verkostung

Klare, tiefe und konzentrierte rubinrote Farbe.

Geruchstest

Intensive und elegante Nase mit deutlichen Anklängen von reifen dunklen Früchten, Kirschen, Pflaumen und süßen Gewürzen wie Ingwer und Anis in ausgewogener Verschmelzung mit einem Hauch von geröstetem Holz.

Geschmacksprobe

Am Gaumen ist er trocken und vollmundig, streichelt den Gaumen sanft mit guter Konsistenz und eleganten Tanninen, begleitet von einer angenehmen und harmonischen Frische. Der würzige Abgang ist recht lang und voll.

Was passt zu diesem Wein Primitivo Di Manduria Produttori Di Manduria 'Lirica' 2022

Der Primitivo di Manduria „Lirica“ von Produttori di Manduria passt gut zu Auberginen-Parmigiana, Filet mit grüner Paprika, Rinderbraten in der Kruste, Lammbraten mit aromatischen Kartoffeln und mittelaltem Käse.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Der Primitivo di Manduria „Lirica“ von Produttori di Manduria ist ein Wein mit typisch mediterranem Profil, ein großartiger Rotwein aus dem Süden, weich und umhüllend, mit sehr reifen und ausdrucksstarken Früchten. Er wird aus Primitivo-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberdekade von Hand geerntet werden. Er gärt bei maximal 25 °C und reift anschließend mindestens sechs Monate in großen Eichenfässern.