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Nepente Di Oliena Iolei 'Liju' 2022 Senza Solfiti Aggiunti
Nepente Di Oliena Iolei 'Liju' 2022 Senza Solfiti Aggiunti
Bester Preis garantiert 
Nepente di Oliena Iolei Liju 2022 ohne Zusatz von Sulfiten ist ein edler Rotwein aus reinen Cannonau-Trauben.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Intensive rubinrote Farbe
Geruchstest
In der Nase bietet er ein reiches Bouquet mit zarten floralen Noten und einem Hauch von frischen roten Früchten, wilden Blaubeeren, Beeren und Pflaumen in Alkohol.
Geschmacksprobe
Am Gaumen ist er harmonisch und ausgewogen, mit einem angenehm weichen Abgang, der ein angenehmes Gefühl hinterlässt.
Was passt zu diesem Wein Nepente Di Oliena Iolei 'Liju' 2022 Senza Solfiti Aggiunti
Perfekt als Beilage zu zweiten Gängen mit Fleisch
Enthält Sulfite.
Nepente di Oliena Iolei Liju 2022 ohne Sulfitzusatz ist ein Rotwein aus 100 % Cannonau-Trauben, der aus sorgfältiger Auswahl der besten Trauben gewonnen und von Hand in kleine Kisten gelesen wird. Im Keller werden die Trauben über Nacht gekühlt, gefolgt von einem differenzierten Prozess: 80 % werden zerkleinert und entrappt, während die restlichen 20 % als Ganztrauben vergoren werden, um ihre Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung, die den Geschmack verfeinert. Der Wein reift acht Monate auf der Feinhefe.
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