Lambrusco Ceci 'Otello Nerodilambrusco'
Der Lambrusco „Otello Nerdilambrusco 1813“ von Cantine Ceci wird 5–7 Tage lang bei niedriger Temperatur mazeriert. Er besticht durch seine auffällige purpurrote Farbe und ein volles, umhüllendes Aroma von Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren. Zehn junge Künstler haben die letzten acht Jahrzehnte der Weingutgeschichte in zehn limitierten Etiketten interpretiert, insgesamt also 80 Stück, die das ganze Jahr über neben dem klassischen Etikett präsentiert werden.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
90/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Ziemlich feine und anhaltende Bläschen.
Geruchstest
Sehr intensiv und ziemlich komplex, mit Noten von Veilchen, Erdbeere, Hagebutte, Brombeere und Himbeere. Fein.
Geschmacksprobe
Süß, recht warm, recht weich, frisch und recht herzhaft. Gut integrierte Bläschen und subtile Tannine.
Was passt zu diesem Wein Lambrusco Ceci 'Otello Nerodilambrusco'
Der Lambrusco „Otello Nerdilambrusco 1813“ von Cantine Ceci passt gut zu Pizza, Wurstwaren sowie fettigen und saftigen Hauptgerichten.
Enthält Sulfite.
Der Lambrusco „Otello Nerdilambrusco 1813“ von Cantine Ceci gilt als Meisterwerk der Cantine Ceci. Anfang Oktober geerntet, wird er 5–7 Tage lang bei niedriger Temperatur auf der Schale mazeriert. Er hat eine außergewöhnliche purpurrote Farbe und ein volles, umhüllendes Aroma von Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren mit ausgeprägten Waldnoten.
Italiano
English
