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Grappa Marolo Barolo 9 Anni
Grappa Marolo Barolo 9 Anni
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Marolo Barolo 9 Years Grappa wird aus Nebbiolo-Trester aus Barolo hergestellt, destilliert und 9 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift. Alkoholgehalt 50 %.
In summe
Wie man es genießt
Marolo Barolo 9 Years Grappa wird aus Nebbiolo-Trester für Barolo hergestellt, destilliert und 9 Jahre in kleinen Eichenfässern gereift. Mit seiner extrem klaren Bernsteinfarbe ist dieser Grappa selbst mit 50 % vol. bemerkenswert weich. Sein aromatisches Profil ist außerordentlich breit und komplex, mit vorherrschenden fruchtigen Noten, die eine außergewöhnliche Vielfalt und Vollständigkeit offenbaren: von Trockenfrüchten über gekochtes und eingemachtes Obst bis hin zu Pflaumen und Rosinen. Ergänzt wird diese Mischung durch ein blumiges Aroma, das deutlich in Richtung Honig geht. Ein weiteres charakteristisches Merkmal, das auf die lange Reifung zurückzuführen ist, sind die würzigen Noten, die von den holzigen Noten des Barriques dominiert werden und dem Destillat Aromen von Zimt, Tabak und Lakritz mit einem Hauch von Vanille verleihen.
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