Fiano Di Avellino 'Ciro 906' Ciro Picariello 2023

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Ciro Picariello

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Fiano Di Avellino 'Ciro 906' Ciro Picariello 2023

Ciro Picariello
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Ciro Picariellos „Ciro 906“ Fiano di Avellino wird in Summonte hergestellt. Die Rebsorte ist 100 % Fiano di Avellino.

Tipo di vino
Art von Wein White
Spezifikationen Fiano di Avellino DOCG
Körper Normal
REGION CAMPANIA
Il Vino in sintesi

In summe

Weinkarte: Fiano
Traubensorten: Fiano 100%
Hölzerne Passage: Nur stahl
Alcohol Degree: 13,50%
Land: ITALIEN
Produktionsbereich: IRPINIA
Jahr: 2023
Format: Flasche 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9093/100
Come gustare il vino

Wie man es genießt

Wann man ihn trinken sollte: 3-5 Jahre
Serviertemperatur8-10 °C
Empfohlenes Glas: Mittlere Schale (rot / weiß Jugendliche) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Visuelle Verkostung

Strohgelbe Farbe

Geruchstest

Anhaltend und intensiv, mit Anklängen von weißen Blumen, Röstnoten und Kohlenwasserstoffen.

Geschmacksprobe

Frischer Wein mit kräftiger Säure, strukturiert und ausgewogen

Was passt zu diesem Wein Fiano Di Avellino 'Ciro 906' Ciro Picariello 2023

Fisch und Schalentiere, aber auch Schweinefleisch.

Enthält Sulfite.

Der Fiano di Avellino „Ciro 906“ von Ciro Picariello wird in Summonte hergestellt. Die Rebsorte ist 100 % Fiano di Avellino. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Keller einer strengen Selektion unterzogen, wo sie direkt gepresst werden. Der Most wird 24 Stunden lang auf 8 °C gekühlt. Die Gärung erfolgt 60 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen von 12–13 °C. Der Wein reift 12 Monate lang in Edelstahltanks mit häufigen Batonnagen. Anschließend reift er 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

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