Bonarda Monsupello 'Vaiolet' 2024
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Der Bonarda „Vaiolet“ Monsupello ist ein lebendiger Wein, der sich durch einen sehr leichten Restzucker auszeichnet.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
78/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Klare, rubinrote Farbe mit deutlichen violetten Reflexen. Ziemlich feine und anhaltende Bläschen.
Geruchstest
Sehr intensiv und ziemlich komplex, mit einem weinigen Aroma und Noten von Veilchen und kleinen roten Früchten. Sehr raffiniert.
Geschmacksprobe
Süß, ziemlich warm, ziemlich weich, frisch, nicht sehr tanninhaltig und ziemlich herzhaft.
Was passt zu diesem Wein Bonarda Monsupello 'Vaiolet' 2024
Bonarda „Vaiolet“ Monsupello kann zu allen Mahlzeiten genossen werden, angefangen bei einer Vorspeise im italienischen Stil (auf der Basis von Wurstwaren), über relativ strukturierte erste Gänge (Ravioli mit Sauce, Tagliolini usw.) bis hin zu zweiten Gängen auf der Basis von weißem oder rotem Fleisch, vorzugsweise gebraten.
Enthält Sulfite.
Der Monsupello „Vaiolet“ Bonarda wird aus einer Cuvée aus 90 % Croatina und 10 % Barbera hergestellt. Dieser lebendige Wein mit sehr geringem Restzuckergehalt passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten und Sommermittagessen.
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