Birrificio Gjulia

Einkaufsoptionen
Birrificio Gjulia

Il birrificio friulano Gjulia nasce grazie all'intenzione dei fratelli Zorzettig di valorizzare i seminativi di proprietà: 14 ettari di orzo per la produzione del malto base e circa 2 ettari di frumento per produrre la birra bianca. Il birrificio è situato a San Pietro al Natisone, dove sgorga l’acqua del Monte Mia pura ed incontaminata (elemento fondamentale per la qualità e la riuscita della birra), ed è tatalmente autonomo: l’energia che viene usata per la produzione proviene direttamente da fonti rinnovabili.

Le birre sono ad alta fermentazione e vengono lavorate con metodo artigianale, senza l’uso di filtrazione e pastorizzazione.
Dopo la prima fermentazione e la lenta maturazione, che avviene in botti di acciaio a temperatura rigorosamente controllata, la birra viene messa in bottiglia dove avviene la seconda fermentazione per la presa di spuma, motivo per cui sul fondo delle bottiglie è visibile sempre un piccolissimo residuo di lieviti.

 

(Azienda Agricola Altùris s.s.a - Birra Gjulia- Zona Industriale 33049 San Pietro al Natisone UD Italy)

Aufsteigend sortieren

3 Elemente

pro Seite
  1. Birra Gjulia Bionda 'Nord' cl 75
    8,50 €
    Zur Wunschliste hinzufügen
    Nicht lieferbar Activate the notification
    Enter the product page to enter your email, we will notify you as soon as the product is available again
    Product page
    Zur Vergleichsliste hinzufügen
  2. Birra Gjulia Ambrata 'Ovest' cl 75
    8,50 €
    Zur Wunschliste hinzufügen
    Nicht lieferbar Activate the notification
    Enter the product page to enter your email, we will notify you as soon as the product is available again
    Product page
    Zur Vergleichsliste hinzufügen
Aufsteigend sortieren

3 Elemente

pro Seite