F.lli Branca Distillerie

Vermouth Carpano Antica Formula

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Vermouth Cocchi Storico Di Torino

Vermouth Amaro Di Torino Cocchi 'Dopo Teatro'

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Vermouth Carpano Antica Formula

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00003725

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Carpano „Antica Formula“ Wermut wurde bereits 1786 in Turin von Antonio Benedetto Carpano kreiert und hat bis heute sein unnachahmliches Rezept dank der Liebe und des Könnens der Fratelli Branca Distillerie bewahrt, die unter ihrem Motto „Novare Serbando“ alle Qualitäten und Eigenschaften des Produkts unverändert beibehalten konnte.

Art von Wein Fortified Wines

Körper Würzig

REGION PIEDMONT

In summe

Weinkarte: Vermouth

Alcohol Degree: 16,50%

Land: ITALIEN

Format: Flasche 100 cl

Auszeichnungen und Anerkennungen

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 90

90/100

Wie man es genießt

Empfohlene Paarungen: Schokolade, Süßwaren - Cremes,

Visuelle Verkostung

Hellbraune Farbe mit bernsteinfarbenen Adern.

Geruchstest

Bouquet von Vanille, Noten von Gewürzen, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten: Mandeln, Rosinen, Nelken.

Geschmacksprobe

Runder, gehaltvoller und vanilleartiger Geschmack, der die Geruchsnote konsequent widerspiegelt und gut mit Noten von Bitterorange, Datteln, Kakaobohnen und Safran harmoniert.

Was passt zu diesem Wein Vermouth Carpano Antica Formula

Carpano „Antica Formula“ Wermut ist ein perfekter Digestif oder als Beilage zu Schokolade.

Enthält Sulfite.

Beschreibung

Carpano „Antica Formula“ Wermut wird aus Weißweinen ausgewählter italienischer Weinberge in der Romagna, Apulien und Sizilien hergestellt und innerhalb von 24 Stunden nach Erhalt verarbeitet, um Oxidation zu verhindern. Die zahlreichen aromatischen Pflanzen werden je nach Rohstoff durch Heißaufguss oder Kaltextraktion gewonnen, nach jahrhundertealten Methoden, die neben der Rezeptur das Geheimnis dieses Produkts bilden. Der für Antica Formula verwendete Safran ist von hoher Qualität, stammt hauptsächlich aus dem iranischen Hochland und wird in ganzen, unverunreinigten Blütennarben geliefert. Diese Zutat ist bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und ihre Kostbarkeit: Für ein Kilogramm Safran müssen die Narben von etwa 150.000 Blüten von Hand gepflückt werden. In Persien wurde er als Aphrodisiakum verwendet.