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Primitivo Di Manduria Gianfranco Fino 'Es' 2022
Primitivo Di Manduria Gianfranco Fino 'Es' 2022
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Gianfranco Finos Primitivo di Manduria „Es“ ist ein äußerst strukturierter und vollmundiger Wein. Neben der einzigartigen, robusten Struktur des Primitivo verleiht die schonende Trocknung der Trauben am Spalier dem Wein eine beeindruckende Fruchtigkeit.
In summe
Auszeichnungen und Anerkennungen
92/100
Wie man es genießt
Visuelle Verkostung
Intensive und undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
Geruchstest
In der Nase dominieren reife rote Beerenfrüchte, begleitet von einem Hauch von Kaffee, Vanille und Marmelade.
Geschmacksprobe
Die Aromen finden sich auch am Gaumen wieder. Reife Früchte, begleitet von einer schönen Frische, machen diesen Wein kraftvoll und samtig.
Was passt zu diesem Wein Primitivo Di Manduria Gianfranco Fino 'Es' 2022
Gianfranco Finos Primitivo di Manduria „Es“ ist ein Genuss zu gut gegartem rotem Fleisch oder schmeckt noch besser gegrillt.
Enthält Sulfite.
Gianfranco Finos Primitivo di Manduria „Es“ ist ein Wein für alle, die fruchtige und zugleich vollmundige Weine schätzen. Die Primitivo-Trauben, die auf 60 Jahre alten Rebstöcken auf rotem Boden wachsen, werden zum leichten Trocknen an Spalieren gelassen. Nach dem Entrappen werden die Trauben in Stahltanks mazeriert und anschließend in französische Eichenfässer umgefüllt. Die Fässer sind sowohl gebraucht als auch neu, und der Wein reift darin neun Monate lang, täglich mit dem Batonage-Verfahren behandelt.
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