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Olio Extra Vergine Capo Farfa Latta 5 Litri
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Das native Olivenöl extra von Capo Farfa wird in Latium aus Oliven der Sabina hergestellt, einer Region, die sich seit jeher ideal für die Ölproduktion eignet. Die verwendete Sorte ist seit jeher Carboncella, die dank des günstigen Mikroklimas weniger anfällig für Schädlinge ist.
In summe
Das native Olivenöl extra von Capo Farfa wird in Latium aus Oliven der Sabina-Region hergestellt, einer Region, die sich seit jeher gut für die Ölproduktion eignet. Die verwendete Sorte ist seit jeher Carboncella, da sie dank des günstigen Mikroklimas weniger anfällig für Schädlinge ist. Dieser Bio-Bauernhof ist seit jeher im Besitz der Familie Agamennone. Die Oliven werden noch am selben Tag der Ernte bei niedrigen Temperaturen mit zwei alten Granitmühlen gepresst. Anschließend wird das Öl kalt gepresst und gefiltert. Diese Technik garantiert ein Produkt mit niedrigem Säuregehalt und schont die natürlichen Antioxidantien. Das Öl ist daher lange haltbar. Olivenöl der Spitzenklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
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