Gin Solo Wild Gin
Solo Wild Gin wird durch einen 30-tägigen Aufguss von wilden sardischen Wacholderbeeren in Getreidealkohol und eine anschließende langsame handwerkliche Destillation im diskontinuierlichen Verfahren über etwa 10 Stunden in einem Dampfkessel und einer Kupferdestille hergestellt.
In summe
Visuelle Verkostung
Klar, durchsichtig, kristallin.
Geruchstest
Charakteristisch für sardische Wacholderbeeren, Harz, Zitrusfrüchte und sensationelle Anklänge mediterraner Macchia.
Geschmacksprobe
Ölig, anhaltend, zart und geschmeidig. Es fängt die Kraft der Natur Sardiniens ein.
Was passt zu diesem Wein Gin Solo Wild Gin
Solo Wild Gin schmeckt perfekt „on the rocks“ mit Tonic.
Solo Wild Gin ist eine Spirituose, die aus einem Aufguss von Getreidealkohol und wilden sardischen Wacholderbeeren (Juniperus Communis) gewonnen wird. Die Herstellung erfolgt durch 30-tägiges Einlegen von wilden sardischen Wacholderbeeren in Getreidealkohol. Anschließend erfolgt eine langsame, handwerkliche Destillation im diskontinuierlichen Verfahren für etwa 10 Stunden in einem Dampfkessel und einer Kupferdestille.
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