Domaine William Fevre

La Maison Wiliam Fèvre nasce nel 1959 a Chablis, partendo da una proprietà di 7 ettari, prendendo il nome del suo primo propretario e creatore. Nel 1998 l’azienda William Fèvre viene acquisita dalla famiglia Henriot, produttrice di Champagne a Reims. Attualmente la William Fèvre è considerata una delle cantine con la maggiore estensione di vigneti di proprietà nella zona dello Chablis: infatti la famiglia Henriot ha continuato ad investire acquistando nuove parcelle nelle zone più vocate della denominazione, tanto che oggi la proprietà conta 78 ettari, suddivisi in 90 parcelle, di cui 15,9 classificati Premier Cru e 15,2 Grand Cru. La grande attenzione posta nei confronti del paesaggio e dell’ambiente circostante ha permesso all’azienda William Fèvre di acquisire, nel febbraio 2015, l’importante menzione 'Haute Valeur Environnementale' che indica il basso impatto aziendale sul territorio. I vini William Fèvre sono caratterizzati da note agrumate, freschezza e mineralità.

WILLIAM FÈVRE - 21 avenue d’Oberwesel - 89800 Chablis FRANCE