Sof Tenuta Di Biserno 2019

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Tenuta Di Biserno

Sof Tenuta Di Biserno 2019

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Sof Tenuta Di Biserno 2019

SOF Tenuta di Biserno è il nuovo rosato di Tenuta Campo di Sasso, creato da e dedicato a Sophia Antinori, figlia di Marchese Lodovico.

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Disponibilita': Disponibile
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Stima data di consegna
Il Vino in sintesi

In sintesi

Vitigni: Cabernet Franc e Syrah
Passaggio in legno: Solo acciaio
Grado Alcolico: 12%
Nazione: ITALIA
Area produzione: BOLGHERI
Annata: 2019
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9083/100
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 0-2 anni
Temperatura di servizio8-10 °C
Bicchiere consigliato: Calice medio (rossi/bianchi giovani) Calice medio (rossi/bianchi giovani)

Gustativa

Il Sof ha uno squisito equilibrio tra gli aromi freschi, fruttati, e i delicati sapori.

Contiene solfiti.

SOF Tenuta di Biserno è il nuovo rosato di Tenuta Campo di Sasso, creato da e dedicato a Sophia Antinori, figlia di Marchese Lodovico.

Le uve, Cabernet Franc e Syrah, sono selezionate nel vigneto di San Giovanni, situato sulla collina delimitata dalle dolci pendici di Bibbona, non lontano dalla costa toscana dell'Alta Maremma.
I terreni, situati a mezza collina, sono composti da sabbia, limo, e una lieve presenza di argilla.
Le brezze marine generano una buona ventilazione nei vigneti, creando un'escursione termica benefica tra giorno e notte. Questa conserva freschezza e sviluppa complessità.

Il vino affina per cinque mesi in vasche di acciaio prima dell’imbottigliamento.
Particolare attenzione è stata data alla presentazione della Bottiglia, che ha una forma ad anfora satinata a vetro, con la firma SOF in rilievo.

La produzione è limitata a 12000 bottiglie.

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