Sagrantino Di Montefalco Caprai 'Collepiano' 2018

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Il Montefalco Sagrantino ''Collepiano'' Caprai nasce in vigneti situati nelle terre di Montefalco in Umbria e prodotto esclusivamente con uve uve Sagrantino.

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Il Vino in sintesi

In sintesi

Carta dei vini: Sagrantino
Vitigni: Sagrantino 100%
Passaggio in legno: Lungo
Grado Alcolico: 14,50%
Nazione: ITALIA
Area produzione: MONTEFALCO
Annata: 2018
Formato: Bottiglia 75 cl
Premi e riconoscimenti del vino

Premi & Riconoscimenti

Rate Webdivino: Vini premiati Webdivino > 9090/100
Premi:
Come gustare il vino

Come gustarlo

Quando berlo: 5-10 anni
Temperatura di servizio18-20 °C
Bicchiere consigliato: Calice grande (rossi medi / bianchi maturi) Calice grande (rossi medi / bianchi maturi)

Visiva

Limpido, colore rosso rubino carico, consistente.

Olfattiva

Intenso, complesso e fine. Note di confettura di mora, pepe, chiodo di garofano e vaniglia, una nota balsamica e un tocco di cipria.

Gustativa

Secco, caldo, morbido, molto tannico, fresco e sapido. Potente e al tempo stesso elegante.

Abbinamenti

Il Sagrantino Montefalco''Collepiano'' Caprai si abbina a carne arrostita preferibilmente con un buon contenuto di grassi, spezzatini e selvaggina.

Contiene solfiti.

Il Montefalco Sagrantino ''Collepiano'' Caprai nasce in vigneti situati nelle terre di Montefalco in Umbria, da un’azienda che è in continuo sviluppo per creare vini dotati di grande personalità e tipicità. E' prodotto esclusivamente con uve uve Sagrantino. Questo vino matura per circa 22 mesi in barriques, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

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